Die Grafschaft Leicestershire

Die zentral in England gelegene Grafschaft Leicestershire wurde nach der Stadt Leicester benannt, die jedoch heute als unitary authority unabhängig vom restlichen Leicestershire verwaltet wird. Der Vorläufer dieses Namens ist im Jahr 1087 erstmals als Laegrecastrescir dokumentiert. Da die Region als Ursprung der Fuchsjagd gilt, ist der Fuchs das Symbol der Grafschaft und findet sich im Wappen des Leicestershire County Council wieder.

Auf einer Fläche von etwas über 2.000 km² leben ca. 920.000 Menschen in Leicestershire; die Bewohner der Stadt Leicester eingerechnet. Die zweitgrößte Stadt ist Loughborough, welches im Norden der Grafschaft an der Grenze zu Nottinghamshire liegt.

Eine besondere Rolle spielt in Leicestershire die Landwirtschaft und hier besonders die Schafzüchtung. Im Jahr 2006 arbeiteten über 6.000 Menschen auf etwa 2.700 Farmen, und die Zahl der Schafe betrug mehr als 300.000. Jedes Jahr im Mai findet die Leicestershire County Show statt, bei der unter anderem Tiere vorgeführt und Landwirtschaftsfahrzeuge präsentiert werden.

Leicestershire: Berühmt für seine typisch englische Küche

Aufgrund dieser Tradition im Bereich der Landwirtschaft ist Leicestershire auch für seine Beiträge zur typisch englischen Küche bekannt: So werden beispielsweise der Blue Stilton (oder Stilton), ein Blauschimmelkäse, der Red Leicester Käse und der Pork Pie, ein mit Schweinefleisch und Sülze gefülltes Blätterteiggebäck, in Leicestershire produziert. In Melton Mowbray findet jährlich das East Midlands Food and Drink Festival statt, das als die größte regionale Lebensmittelmesse in England gilt.

Welch große Rolle das Thema Ernährung in der Region spielt, lässt sich auch an der Vielfältigkeit der Leicestershire and Rutland Restaurant Awards erkennen, die jährlich vergeben werden. So gibt es unter anderem einen Award für das Restaurant des Jahres, das beste asiatische Restaurant, den besten Service, die beste Getränkekarte, das beste Preis-Leistungs-Verhältnis usw.. Außerdem gibt es einen Food and Drink Newsletter, der vierteljährlich vom Leicestershire County Council veröffentlicht wird.

Weitere Informationen

Stadt in Leicestershire: Leicester

Waldgebiet in Leicestershire: National Forest